신규 기존 식품 위생교육 완벽 가이드: 온라인과 오프라인 신청부터 수료증 발급, 과태료, 주의사항

오늘은 2024년 9월 기준으로 식품 위생교육에 대해 상세히 정리해드릴게요. 특히, 신청 방법과 주의사항, 2024년에 변경된 내용까지 포함해 꼼꼼하게 살펴보겠습니다.

1. 식품 위생교육 대상 및 교육 종류

식품 위생교육은 신규 영업자와 기존 영업자, 공유 주방 운영자 모두 필수로 받아야 해요. 해당 교육은 식품위생법에 의해 의무적으로 시행되고 있어요.

• 신규 영업자: 식품 관련 영업을 처음 시작하는 사람들은 영업 시작 전에 필수로 이 교육을 이수해야 해요.
• 기존 영업자: 영업을 시작한 후, 매년 보수교육을 받아야 합니다. 영업을 시작한 해 다음 해부터 매년 정기적으로 교육을 받아야 해요​.
• 공유 주방 운영자: 공유 주방을 운영하거나 관리하는 경우 별도로 교육을 받아야 해요.

2. 교육 신청 방법

2.1 온라인 교육

온라인 교육은 한국식품산업협회 홈페이지나 해당 기관 사이트에서 신청할 수 있습니다. 교육을 신청하기 위해 먼저 회원가입 후 로그인해야 하며, 다음 절차에 따라 진행됩니다.

• 교육 신청 절차:
  1. 회원가입 및 로그인: 식품위생교육 홈페이지에서 계정을 만들고 로그인해요.
  2. 업소 정보 등록: 사업장의 정보 및 관련 서류를 제출한 후, 신청 과정에서 업종에 맞는 교육을 선택합니다.
  3. 결제: 신용카드, 계좌이체, 휴대폰 결제 등 다양한 결제 방법을 통해 교육비를 납부합니다. 교육비는 약 8,000원~35,000원이에요​.
• 교육 진행 및 수료:
  • 총 3시간 동안 동영상 강의를 수강해야 하며, 마지막에 퀴즈를 통해 평가를 받습니다. 60점 이상을 받아야 수료증을 발급받을 수 있으며, 수료증은 온라인에서 바로 출력할 수 있어요.

2.2 오프라인 교육

오프라인 교육은 주로 신규 영업자와 집합 교육을 선호하는 사람들이 선택하는 방식으로, 직접 교육장에 방문해 6시간 동안 수업을 들어야 해요. 오프라인 교육은 지역별로 신청할 수 있으며, 교육일 20일 전부터 3일 전까지 신청이 가능합니다​.

• 오프라인 교육 신청 절차:
  1. 지역 선택: 원하는 지역과 교육 일정을 선택해 신청합니다. 교육은 매월 진행되지만, 지역에 따라 교육 횟수가 제한될 수 있어 미리 신청하는 것이 좋아요.
  2. 결제 및 준비: 교육비는 오프라인 교육의 경우 약 26,000원이며, 현장에서 신분증을 지참하고 참석해야 합니다.
  3. 수료증 발급: 교육이 끝나면 바로 수료증을 발급받을 수 있어요.

3. 주의사항

• 업종 선택 주의: 교육 신청 시 업종에 따라 교육기관과 교육과정이 다르므로 휴게음식점, 일반음식점 등의 업종을 정확히 선택해야 해요​.
• 인터넷 연결 상태: 온라인 교육을 수강할 때는 안정적인 유선 인터넷을 사용하는 것이 중요합니다. 무선 인터넷을 사용할 경우 결제 오류나 진도 체크 오류가 발생할 수 있어요.
• 교육 미이수 시 과태료: 식품위생교육을 수료하지 않으면 1차 20만원, 2차 40만원, 3차 60만원의 과태료가 부과될 수 있어요. 매년 1회 반드시 교육을 이수해야 이러한 불이익을 방지할 수 있어요.

4. 2024년 주요 변경 사항

2024년부터는 폐업 후 같은 업종으로 재창업할 경우, 신규 교육 대신 정기 보수교육을 받을 수 있게 변경됐어요. 또한, 시·군·구 범위가 시·도로 확대되어, 같은 시·도 내에서 여러 곳의 식당을 운영하는 경우에도 교육을 한 번만 받으면 됩니다.

5. 추가 혜택 및 알림 서비스

• 알림 서비스 신청: 식품안전나라에서 식품위생교육 사전 알림 서비스를 신청할 수 있어요. 이를 통해 교육 일정을 놓치지 않도록 미리 알림을 받을 수 있습니다. 3월, 9월, 11월에 알림이 제공되므로 꼭 등록해 보세요.

6. 결론

식품 위생교육은 신규 영업자와 기존 영업자 모두에게 필수적인 교육으로, 매년 정확히 이수해야 합니다. 온라인과 오프라인 모두 쉽게 신청할 수 있지만, 각각의 차이점과 주의사항을 잘 이해하고 준비하는 것이 중요합니다. 2024년부터 시행되는 새로운 규정도 숙지하여 불이익이 발생하지 않도록 교육을 잘 마치세요!